Васильки садовые

Василёк (лат. Centauréa) — род травянистых растений семейства Астровые, или Сложноцветные.

Название дано Карлом Линнеем, образовано от латинского «centaureus» — «относящийся к кентаврам». По одной версии, растение названо после того как кентавр Хирон исцелился с его помощью от яда Лернейской гидры. По другой, название имеет греческие корни, и означает «колющий быков». С 1968 года — василек является национальным цветком Эстонии.

Васильки растут у меня на участке уже не первый год. Это многолетники, неприхотливые и очень красивые. Садовые васильки крупнее полевых (по крайней мере, на нашем северо-западе), стебли их также на порядок выше, да и расцветок побольше: фиолетовые, фиолетово-белые, синие и голубые, розовые…

Цветут васильки с июня по сентябрь, даже по октябрь, если не слишком холодно. Осенью происходит т.н. «вторая волна» цветения.

Чем хороши, так это неприхотливостью: особого ухода не требуют, можно иногда подкармливать: перед цветением и во время.

Поливать обязательно и регулярно. Высокие сорта (у меня высокие, до 80 см) требуют опоры: в этом году так как на снимке, они росли до первого легкого урагана — полегли все.

Размножение: семенами прекрасно размножаются. Также раз в 3-4 года рекомендуется выкапывать и делить.

Поодиночке не смотрятся, высаживать лучше кучкой, можно в определенном порядке — например, по краю забора или клумбы. Хотя советуют их сажать через 15-50 см., я на это забиваю, в кучке они мне больше нравятся.

Применение: в кулинарии листья василька используют как приправу (ни разу не использовала)

В медицине: цветки Василька синего обладают мочегонным действием, применяются при отёках, связанных с болезнями почек. Отвар васильков можно добавлять при купании младенцев.

В косметологии: применяются настои и цветочные воды (гидролаты) — тонизируют, хорошо подходят для сухой и чувствительной кожи, смягчают воспаление и раздражение. Васильковая вода подходит для компрессов для глаз.

Об авторе Северный ветер

...И нет ни печали, ни зла, Ни горечи, ни обиды. Есть только северный ветер...
Запись опубликована в рубрике Цветы и травы с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.