Просмотрено
Метка: маринады

Помидоры на зиму — 2 варианта

Помидоры на зиму — 2 варианта

Сделала 1 банку, пока не открывали. Но по вкусу маринада должно быть очень вкусно. Делала с петрушкой, в пустые промежутки кинула порезанный дольками болгарский перец — чтоб тоже замариновался. Помидоры на зиму На 3-х литровую банку: -перец болгарский 1 шт — морковь 1 шт — чеснок 3 дольки -укроп ствол(без зонтиков) -черный перец горошком 5 шт. (я еще душистый добавляла) Помидоры укладываем в банку, перекладывая специями и заливаем кипятком. Оставляем на 5 мин. Сливаем воду и добавляем 1 ст.ложку соли…

Читать Читать

Патиссоны, маринованные по-корейски

Патиссоны, маринованные по-корейски

Рецепт нашла в Интернете, на пробу делала меньше. Получается действительно очень вкусно. Салат хорош тем, что сюда можно использовать переросшие патиссоны, которые целыми уже не замаринуешь. Да, я переборщила с морковкой, положила больше, но вкус хуже не стал. Рецепт привожу без изменений. Вместо патиссонов можно использовать кабачки. 1. Патиссоны — 3 кг 2. Морковь — 0,5кг. 3. Лук — 0,5кг. 4. Перец болгарский 5-6 штук среднего размера 5. Чеснок 5-6 средних головок (не зубчиков) 7. Соль — 2ст.ложки с горочкой…

Читать Читать